莊里合兒餅培訓

　　想學做莊里合兒餅嗎?

　　莊里合兒餅因主產莊里地區、臍臍相對兩個一合而得名。為全省名貴食品之一。富平莊里“合兒餅”，產于陜西富平縣莊里鎮。它以加工精細，肉質柔軟，紅亮透明，柿霜白厚，味香醇厚，甘甜如蜜，營養豐富，經久不變，成為陜西暢銷國內外的傳統土特名產之一。因其將兩個柿餅并蒂相對合在一起包裝，故而得名。

　　莊里合兒餅怎么做?莊里合兒餅做法配方

　　“合兒餅”以富平莊里尖柿為原料，經過采摘、削皮、脫澀、軟化、晾曬、捏型、出霜等 12道工序加工而成。其營養豐富，含14種營養物質和微量元素，其中每百克含鈣163毫克，含糖75.3克，胡蘿卜4.31克，抗壞血酸2毫克，并含有蛋白質、脂肪、磷、鐵等營養物質。食之熱量大，壯筋骨，健身，同時還具有止咳、化痰、除口瘡等特殊療效，還是饋贈親朋好友之佳品。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　莊里合兒餅的培訓種類：

　　本校傳授正宗的富平莊里合兒餅的制作技藝

　　莊里合兒餅的培訓課程：

　　1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

　　2.莊里合兒餅的配方及制作技術 ;

　　3.莊里合兒餅的技巧及保存;

　　4.莊里合兒餅各種配菜的制作及要點;

　　5.原料采購、存放、保鮮技術;

　　6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

　　起源故事

　　合兒餅是陜西富平縣莊里鎮的漢族小吃。它以當地所產的優質尖柿為原料加工而成。制作精細，肉質柔軟，紅亮透明，柿霜白厚，味香醇厚，甘甜如蜜，營養豐富，經久不變，味道甜美，泡在開水中易溶無渣。因其將兩個柿餅并蒂相對合在一起包裝，故而得名。“合兒餅”的歷史悠久，明代就已成為宮廷食品，現為陜西暢銷國內外的傳統土特名產之一，出口港澳和日本。

　　營養價值

　　莊里“合兒餅”，營養豐富，用途廣泛，還有食療作用。它可長期保存備用，是制作糕點、甜食、菜肴、藥膳的重要佐料。兼有和腸胃，治吐血、止血、止瀉、止痢等功效，能醫治疾病。柿餅表面的白霜，稱為柿霜，含有甘醇露、蔗糖、葡萄糖和果精，可治咽喉干疼，口舌生瘡，氣管炎等癥;柿蒂可下氣降逆;柿餅灸炭，可治便血;柿霜制成的霜糖，更是食藥兩用的佳品。莊里“合兒餅”食之壯筋骨，健身心，有益新陳代謝，增強對疾病的抵抗力，是促進少兒發育，老人延年益壽的比較佳果品。

莊里合兒餅培訓哪家好

　　要選擇好的莊里合兒餅培訓機構,一定要先做考察.莊里合兒餅培訓機構的規模是首要考察點,同時要看莊里合兒餅培訓的設備好不好,莊里合兒餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有莊里合兒餅培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家莊里合兒餅培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香莊里合兒餅培訓優勢

　　1,莊里合兒餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,莊里合兒餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

莊里合兒餅培訓時間

　　莊里合兒餅培訓時間一般根據莊里合兒餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么莊里合兒餅培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個莊里合兒餅培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在莊里合兒餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好莊里合兒餅技術.

莊里合兒餅培訓價格

　　食尚香是專業的莊里合兒餅培訓機構,在莊里合兒餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,莊里合兒餅培訓價格不高,而且莊里合兒餅培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取莊里合兒餅培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的莊里合兒餅培訓價格表發給您,以供您參考.

莊里合兒餅開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好莊里合兒餅技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做莊里合兒餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做莊里合兒餅攤這種形式的話,一半莊里合兒餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

coco奶茶加盟

　　第二種是資金比較大,考慮做莊里合兒餅店的.直接開莊里合兒餅店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開莊里合兒餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

莊里合兒餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,莊里合兒餅店面布置,裝修

　　第四,制作莊里合兒餅設備采購

　　第五,制作莊里合兒餅原料采購

　　第六,莊里合兒餅店審批手續,辦理各項證書

莊里合兒餅店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,莊里合兒餅店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

莊里合兒餅店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出莊里合兒餅店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

莊里合兒餅培訓常見問題解答

• 洽談區
• 杭州校區培訓室
• 梅金勇老師培訓燒烤實景
• 高晗老師炒菜培訓實景
• 酸辣粉培訓實景
• 奶茶間
• 培訓后廚
• 鮮汁大包培訓實景
• 中廚

最新活動內容

1，單學一個項目按最新優惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
　　3，同時報名學三個項目，送二個項目學習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，后再加學項目打八折優惠；
　　6，免費提供住宿，方便學習；
　　7，憑車票即可報銷來校路費；
　　8，免費開店技術指導；
　　9，一次學習終身免費技術升級；
     更多優惠政策請聯系在線客服或者電話聯系我們~